백종원이 분석한 젊은 남성손님 특징

백종원

 

백종원이 분석한 젊은 남성손님 특징 (20,30대 남자 손님 특징)

 

1. 적당히 시킴.

2. 엄청 빨리 먹음.

3. 음식 다 먹고 바로 나감.

4. 아니꼬운거 없으면 자주 옴.

5. 슬그머니 서비스 음식주면 단골되서 더 자주 옴.

(자주 가는곳이라 주인이 알아채고 슬그머니 안먹는 반찬 빼주면 감동먹음)

6. 주인이 너무 친한척하면서 이것저것 물어보면 다시 안 옴.

(사생활, 여자친구, 직업, 가족 등 개인적인 이야기)

7. 음식에 불만생기면 안따지고 조용히 다시 안 옴.

 

 

음식점 알바하는 입장에서도 가장 선호하는 손님은 혼자온 20,30대 남자손님

주문하고 진짜 아무말없이 밥만먹음. 다먹으면 계산하고 바로나감.

혼자 온 40,50대 남자손님은 취객, 진상 비율이 있는편이라 별로 선호하지않음. 

 

옷가게도 비슷한게 직원이 그냥 말안거는걸 좋아함.

매장 들어가자마자 딱 달라붙어서 찾는거있으세요? 등 말걸면 다시안옴.

그냥 이 옷 다른 사이즈 있는지 등 남자손님이 먼저 말걸면 그때 응대해주는걸 좋아함.

 

카페에서 알바 실수로 메뉴 잘못나가면

내가 주문 잘못했나? 생각하면서 안따지고 그냥 먹음